Un Poker d’assi all’ Italian / Mediterranean Competition 2017

Si è concluso il round Italian / Mediterranean Competition dell’International Chocolate Award 2017 e i nostri Trifulòt Nero, Pistacchio, Arachide e Cardamomo sono stati premiati di nuovo dalla prestigiosa giuria composta da esperti, giornalisti, chef e pasticceri.

Trifulot Nero, Pistacchio e Arachide hanno riportato la medaglia di Bronzo, mentre il nostro Trifulòt Cardamomo si è aggiudicato la medaglia d’oro. Un traguardo che per il terzo anno di fila conferma l’impegno di Tartuflanghe nel perseguire la massima qualità.

In Tartuflanghe abbiamo un segreto: crediamo nella costanza, facciamo le cose sempre allo stesso modo e poniamo continuamente l’attenzione nei minimi dettagli. La scelta degli ingredienti e la lavorazione delle materie prime, per comporre la nostra ricetta vincente, sono le componenti essenziali per realizzare i nostri Mini Tartufi dolci.

Mini nel formato ma non nel gusto.

Qui di seguito il Palmares:

Praline a base di frutta a guscio con cioccolato fondente
Bronzo: Trifulot NERO, Mini Tartufo dolce con cioccolato fondente e Nocciola Piemonte IGP
(già medaglia di Bronzo nel 2015 all’Italian/Mediterranean Competition e Medaglia di Bronzo nel 2015 alla Finale Mondiale di Londra)

 Praline a base di frutta a guscio con cioccolato al latte
Bronzo: Trifulot ARACHIDE, Mini Tartufo dolce con cioccolato al latte e arachidi
(già medaglia di Argento nel 2016 all’Italian/Mediterranean Competition e alla Finale Mondiale di Londra)

 Praline a base di frutta a guscio con cioccolato bianco
Oro: Trifulot CARDAMOMO, Mini Tartufo dolce con cioccolato bianco e aromatizzato al cardamomo
(già medaglia di Argento nel 2016 all’Italian/Mediterranean Competition e Medaglia di Bronzo 2016 alla Finale Mondiale di Londra)

Bronzo: Trifulot PISTACCHIO, Mini Tartufo dolce con cioccolato bianco e pistacchio
(già medaglia di Bronzo nel 2015 all’Italian/Mediterranean Competition)