Uovo-in-cocotte

Ingredienti

  • 4 uova fresche
  • Crema di funghi porcini e tartufo Tartuflanghe
  • 90g panna da cucina
  • burro

 

Preparazione

Per la preparazione di questa ricetta, avrete bisogno di 4 cocotte di ceramica da forno di diametro di circa 7 cm e altezza circa 4 cm

Imburrate le pareti interne delle cocotte. Per ogni porzione, disponete nella cocotte mezzo cucchiaino di Crema ai Funghi Porcini e Tartufo e 1 cucchiaio di panna da cucina. Miscelate gli ingredienti nella cocotte. Aggiungete un pizzico di sale e pepe. Infornate le cocotte a 160° per circa due minuti, il tempo necessario a scaldare la crema. Togliete quindi dal forno e lasciate raffreddare per circa due minuti. Servite direttamente nella cocotte.

 

Fotografia Altissimoceto