TARTUFO BIANCO LIOFILIZZATO NOH2O® 2,5g

100% tartufo bianco d’Alba liofilizzato (Tuber magnatum Pico)

Peso: 2,5g, pari a 14,5g di tartufo fresco

Modi d’uso: le fettine di tartufo liofilizzato noH2O vanno servite a fine preparazione, esattamente come il tartufo fresco. Per meglio gustarne il sapore, sbriciolatele sul piatto caldo e attendete 2-3 minuti, il tempo necessario perché il calore reidrati il tartufo e gli permetta di sprigionare al meglio le sue inconfondibili note aromatiche. Da gustare su tutti i tipi di pasta, in particolare la pasta all’uovo, risotti, vellutate di verdure, fondute di formaggio, uova, patate e puré e tutti i piatti che si sposano col tartufo.

TARTUFO BIANCO DISIDRATATO NOH2O®

Questo sorprendente prodotto è il risultato di anni di ricerca e sperimentazione. Una nuova tecnica è stata messa a punto, permettendo di conservare il tartufo per lungo tempo pur mantenendone inalterate le caratteristiche organolettiche.

L’inconfondibile profumo e gusto del tartufo si sprigionano quando il prodotto è consumato su un piatto caldo, liberando così quel caratteristico bouquet aromatico che lo rende irresistibile ai palati più raffinati.

RICETTE CON QUESTO PRODOTTO