TAGLIOLINI ALL’UOVO CON TARTUFO 250g (sacchetto)

I tagliolini e le tagliatelle all’uovo con tartufo sono prodotti nel nostro laboratorio attraverso un metodo di lavorazione realmente artigianale: la pasta viene trafilata al bronzo, tagliata al coltello ed essiccata lentamente sui telai di legno per circa 18 ore.

Consigli dello chef: Cuocere i tagliolini in due litri di acqua salata per circa 3 minuti, scolarli e saltarli in padella con una noce di burro. Servite la pasta fumante e cospargete di Parmigiano Reggiano.

TAGLIOLINI ALL'UOVO CON TARTUFO laminati e matassati a mano