TAGLIATELLE ALL’UOVO con TARTUFO 250g (sacchetto)

Le nostre tagliatelle all’uovo con tartufo sono prodotte nel nostro laboratorio con un metodo di lavorazione artigianale, tramandato da generazioni: la pasta viene trafilata al bronzo, tagliata al coltello ed essiccata lentamente sui telai di legno per circa 18 ore.

Consigli dello chef: Cuocere i tagliolini in due litri di acqua salata per circa 3 minuti, scolarli e saltarli in padella con una noce di burro. Servite la pasta fumante e cospargete di Parmigiano Reggiano.

TAGLIATELLE ALL'UOVO con TARTUFO laminate e matassate a mano