トリュフのペルラージェ

Perlage di tartufo

トリュフのペルラージェは長期の研究の賜物の新商品です。

Perlage di tartufoトリュフのキャビアは貴重な黒トリュフの風味あるジュースを、トリュフから直接、また加工中に抽出することから始まった。

この風味あるジュースを、非常に繊細な技術によって球形になった小さな粒、それはトリュフ風味の、キャビアの色と固さを持つ真珠である。

Perlage ricetta