トリュフ採集地の見学

われわれのトリュフ採集地は10年前に地中黴学中央研究所とトリノ大学との共同で考案された。

ロエーロ地区の小さな丘に、既にトリュフの成長した土地にトリュフの住む場所となる樹木たる、ヘーゼルナッツ、樫、シナノキ、つのぎを植えました。これらの樹木は、白トリュフ、黒トリュフが最も成長するとされている。

La tartufaia

我々のトリュフ採集地は、ここ数年、学者、ジャーナリストと愛好家を世界中から呼び寄せています。

この素晴らしい景観は、緩やかな丘にブドウが栽培され人の入っていない場所は林となっており、我々のトリュフ採集地は貴重なトリュフの理想的区域の丘を実感して散策できる。
また、予約すれば本物のトリュフハンターと彼の忠実な犬と一緒に貴重で古典的な採集の全ての秘密を発見できる興味深い散策ができます。