TARUTUFISSIMA No18トリュフ入りタリオリーニ

原材料:硬質小麦粉、卵、トリュフ 7%

内容量:250g

Tartufissima は、世界で最初のトリュフ入りパスタで、当社の創業者でありシェフであるベッペの美食道と経験から生まれました。
生地に卵を多く含むこのタリオリーニは、銅のチューブを使った延伸と時間をかけた乾燥で味がよく、家庭で作ったような固さがあります。
トリュフの含有量も多く特に強くて均衡のとれた風味を与えています。

OFT2012

 

2012年、当社のTartufissima は “クリスマス祭事におけるアメリカの有名な司会者が選ぶ商品のリスト“Oprah’s favourite things”に入りました。