認定

タルトウッフランゲ社は、GFSIに認められたIFS(国際安全基準)とBRC(英国消費連合)の国際認定を取得しています。 

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これらの認定は、顧客の食に対する安全性の向上と、農業食品分野に於いて操業する企業の安全、品質に対する規則を取り締まる重要な資格基準とみなされています。
認定継続の資格請願は、HACCP度量、GMP(安全製造習慣)、GLP(安全研究室習慣)による品質管理のシステム基準によって行われる

BRC – 規格とは、1998年英国の小売業者団体である英国小売協会(B.R.C.)が、所属する小売業者のため、PB商品サプライヤー監査の要求事項を編纂し、開発した規格である。
BRC 規格はGFBI(Global Food Safety Initiative)によって最初に承認された規格である。

IFS International Food Standard – IFSは、フランス、ドイツ、イタリア等の小売業者連盟によって小売業者のプライベートブランドの保護とリスク回避を目的に作られた国際基準である。このカテゴリーのほとんどのイタリアの協会が採用しており、原材料から商品に加工されるすべての製造工程に於いて適用されている。

当社はピエモンテ州から30年にわたる食材の価値ある品質の経験に対し”優秀職人“の称号を授与されている。

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