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イベント

我々の試食ルームはトリュフを基本とした食事を用意します;ランゲのスペシアリティーの二種類のメニューを、当社のシェフが業務用オープンキッチンで用意します。ピエモンテの伝統的レシピは味覚を満足させるでしょう。それ以外にも有名 […]

Lo ShowRoom Tartuflanghe

ショールームの見学

当社のショールームは商品の紹介、試食に用いています。専門の担当者がおり、トリュフ入りパルミジャーノクリーム、トリュフ入りサーモンクリーム、バカラ・マンテカート、白トリュフ入りピエモンテ産アカシア蜂蜜とバルサミコ酢漬けイチジクのコンポスト添えチーズ、全て地域の醸造所の美味しいワインが合わせるように用意されています。

Territorio

トリュフ採集地の見学

われわれのトリュフ採集地は10年前に地中黴学中央研究所とトリノ大学との共同で考案された。 ロエーロ地区の小さな丘に、既にトリュフの成長した土地にトリュフの住む場所となる樹木たる、ヘーゼルナッツ、樫、シナノキ、つのぎを植え […]

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バーチャルツアー

バーチャルツアーで我が社の見学をお楽しみください 当社の厨房、研究室の見学、ガイド付きピエモンテのスペシャリティーの試食 お待ちしております。 ご希望を visit@tartuflanghe.comへメールしてください。 […]