CALENDARIO
Tartuflanghe in fiera
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SIAL
Paris, Parc des Expositions
17-21 ottobre 2010
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Cibus
Parma
10-13 maggio 2010
Pad 3 Hall 3 Stand V52
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Gastro Nord
Stockhol
20-23 aprile 2010
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Gallerie Video del Tartufo Bianco
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La ricetta di Benoit Violier
Lo chef Benoit Violier ci guida nella creazione del suo piatto: Oeufs en surprise à l'italienne con tartufo bianco d'Alba di Tartuflanghe e scaglie di parmigiano. |
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La ricetta di Massimo Bottura
Lo chef Massimo Bottura cucina le sue ricette utilizzando il tartufo bianco d'Alba dell'azienda Tartuflanghe. |
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La cucina Orientale
Da Taiwan scoprite gli abbinamenti proposti tra il Sushi e il Sale grigio di Guérande con tartufo nero. |
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Tartufo Bianco Disidratato “noH2O”
Durante il “White Truffle Award 2009”, Massimo Bottura usa il Tartufo Bianco Disidratato “noH2O”. |
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Tartuflanghe a Taiwan”
La televisione nazionale di Taiwan ripropone l’incontro tra i cuochi e Tartuflanghe. |
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Il Tartufo d'Alba
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Rai International
Veronica Giraudo intervistata a Dubai da Rai International |
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Newsfood videonews
Re Tartufo bianco disidratato e per tutto l'anno |
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