Tartuflanghe: tartufi e prodotti tipici delle Langhe
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Le ricette di Tartuflanghe

Scaloppine di Vitello al Sugo di Funghi

Secondo piatto

Ingredienti
3 cucchiai di olio di oliva
4 bistecche di vitello
180g Sugo ai Funghi Porcini di Tartuflanghe
sale e pepe

Preparazione

In un'ampia padella, scaldate l'olio a fuoco medio, Salate e pepate le bistecche e adagiatele in padella. Cuocetele a fuoco medio-alto per circa 5 minuti. Aggiungete il Sugo ai Funghi. Coprite e cuocete ancora per circa 10 minuti. Sevite le bistecche coprendole bene di Sugo ai Funghi.

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Tipo di ricetta:

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