Preparazione
Condite la rucola con la Salsa Caterina e una spruzzatina di limone.
Unite poi le scaglie di parmigiano e gli champignon tagliati a fettine.
Disponete la bresaola su un piatto da portata e versate su ogni fetta uno o due cucchiai dell'insalata precedentemente preparata.
Servite in tavola
