Ingredienti caratterizzanti
Toma Piemontese, olio di oliva, tartufo.
Descrizione:
Utilizziamo la toma tipica della nostra regione per produrre questa specialità gustosa e stuzzicante, ottima quale antipasto.
L'olio può essere utilizzato quale prezioso condimento.
Il Piemonte è una terra ricca di squisiti formaggi, di cui Tartuflanghe propone un'ampia selezione, impreziosita dalla presenza del tartufo a fettine: le tome, prodotte sulle colline di Langa e ottenute da latte vaccino ed ovinoe la celebre fonduta con Fontina DOP.
