La Cala – by Albert Adrià

  Paolo Montanaro, CEO dell’azienda, in una trasferta a Barcellona nel 2015 incontra Albert Adrià per una degustazione di ingredienti “Made in Tartuflanghe” (oggi utilizzati nei ristoranti Tickets, Pakta, Enigma e HojaSanta). In questo lungo pomeriggio nasce la collaborazione tra Albert, Alvaro Montero e Paolo non solo per fornitura di ingredienti tailor-made per i locali […]

Tartuflanghe e JRE Jeunes Restaurateurs Italia, un’importante partnership gastronomica

Tartuflanghe e JRE Jeunes Restaurateurs Italia, un’importante partnership gastronomica

Siglato per il 2017 l’accordo di partnership tra Tartuflanghe e JRE Jeunes Restaurateurs Italia, l’associazione che riunisce i migliori e i più giovani rappresentanti dell’alta gastronomia italiana. Un’unione di vedute e la condivisione di importanti valori, focalizzata su una inesauribile creatività e rispetto del patrimonio gastronomico locale, sono la base di questa iniziativa tra Tartuflanghe […]

Vinitaly e Cibus 2017

Vinitaly e Cibus Connect

Ad Aprile saremo presenti a Verona presso Vinitaly (9-12 Aprile) e a Parma presso Cibus Connect (12-13 Aprile). Un doppio appuntamento che ci vedrà partecipare negli spazi di Slow Food ad entrambe le fiere dedicate alle diverse sfaccettature del comparto agroalimentare di qualità. Ritorna infatti a Verona dal 9 al 12 Aprile la più importante […]

Events: Taste

Il nostro viaggio al Taste Firenze

Dall’11 al 13 marzo Tartuflanghe vi aspetta a Taste Firenze che si terrà come ogni anno alla stazione Leopolda. L’appuntamento di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze del cibo e alla food culture è un’occasione per immergersi nei nuovi trend. Venite a trovarci per scoprire le nostre novità allo stand B75.   Senape con miele e […]

Identità golose

Dal 4 al 6 Marzo si terrà a Milano la tredicesima edizione del primo congresso di cucina d’autore d’Italia cui Tartuflanghe parteciperà come espositore nella Vip Lounge in condivisione con due aziende rinomate per rappresentare l’eccellenza italiana: Longino & Cardenal e Pariani. Giunta alla sua tredicesima edizione, Identità Milano, vede un fitto programma di workshop […]

ISM Awards 2017
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ISM Award per Tartuflanghe Bio

Nel corso della cerimonia di assegnazione degli ‘Ism Awards – L’eccellenza del made in Italy’ è stata incoronata la Linea Bio di Tartuflanghe, prodotta esclusivamente con ingredienti biologici certificati. Nel quadro dell’ ISM di Colonia, fiera riferimento internazionale per tendenze e innovazione, questa importante iniziativa organizzata da Koelnmesse Italia e Tespi Mediagroup premia ogni anno […]

Tartuflanghe e Andrea Larossa per Longino Quality First

Tartuflanghe e Andrea Larossa per Longino Quality First

Lunedì 6 febbraio a Milano si terrà l’evento Quality First della nota azienda di Pogliano Milanese in cui lo chef Andrea Larossa del ristorante Larossa di Alba interpreterà i prodotti Tartuflanghe. Longino & Cardenal e Tartuflanghe sono aziende che oggi rappresentano un punto di riferimento per la ristorazione italiana di qualità, di cui l’esposizione Quality […]

Tartuflanghe Truffle Festival

Riflettori puntati su Tartuflanghe Truffle Festival, il primo evento dedicato al Tartufo Bianco della nota azienda piemontese Fino al 17 dicembre il Tuber Magnatum Pico protagonista ad Hong Kong Fino al 17 dicembre il tartufo bianco è protagonista di Tartuflanghe Truffle Festival , il primo evento dedicato al Tuber Magnatum Pico della nota azienda piemontese, […]

Medaglia d’Argento e di Bronzo a Trifulot Arachide e Cardamomo

La prestigiosa giuria della World Final dell’International Chocolate Awards a Londra assegna medaglia d’Argento e di Bronzo a Trifulot Arachide e Cardamomo. Un nuovo riconoscimento mondiale per i due Trifulòt Arachide e Trifulòt Cardamomo. I piccoli tartufi dolci nati nel nostro atelier, già apprezzati in tutto il mondo, ricevono per la seconda volta il più […]

Il primo temporary corner Trifulòt nel centro di Alba all’interno dello storico punto vendita Tartufi Ponzio

Storico negozio del centro di Alba, meta di gourmet e appassionati, Tartufi Ponzio ospita il primo temporary corner Trifulòt, le celebri praline piemontesi by Tartuflanghe. Un incontro di gusto, nel cuore pulsante della città del tartufo bianco, per scoprire e apprezzare le specialità gourmet del territorio in un coloratissimo corner all’interno del punto vendita. Tartufi […]

Tartuflanghe sponsor di Torino FD, lo sport che supera la differenze

Si rinnova per la stagione sportiva 2016-2017 il supporto di Tartuflanghe alla squadra granata. Il Torino FD nasce da un’idea di Claudio Girardi, per dare forma ad una forma di aggregazione per tutti attraverso lo sport. Una iniziativa che nel corso degli anni ha visto moltiplicarsi i risultati. Un progetto che ha potuto confrontarsi con […]

Tartuflanghe

Chiusura invernale

Gentile Truffle Lover, Tartuflanghe sarà chiuso per le festività natalizie dal 24 dicembre 2016 al 09 gennaio 2017.  

Salone Internazionale del Gusto

L’edizione 2016 del Salone Internazionale del Gusto festeggia i 20 anni dalla nascita e i 30 anni di attività di Slow Food in Italia. Tartuflanghe rinnova la sua partecipazione a questa kermesse il cui tema portante quest’anno è “Voler bene alla terra”. Condividendo i valori di questo evento organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e […]

International Chocolate Award: Trifulòt è d’Argento

Il Grand Jury dell’International Chocolate Award premia Trifulòt Cardamomo e Arachidi con la medaglia d’Argento nella selezione Italian/Mediterranean Competition Abbiamo fatto il bis! Anche quest’anno siamo stati premiati all’International Chocolate Award 2016 con i nostri Trifulòt nella selezione Italian/Mediterranean Competition. L’esotico Trifulòt Cardamomo e il nuovissimo Trifulòt Arachide hanno ricevuto la medaglia d’argento, un importante […]

ISM Innovation Award

Truffle Chips by Tartuflanghe premiate come migliore innovazione di prodotto 2015 durante ‘Ism Awards – L’eccellenza del made in Italy’, concorso che premia le aziende italiane, partecipanti a Ism, che si sono distinte nell’ideazione e realizzazione di proposte di marketing e comunicazione realizzate nel corso del 2015. Truffle Chips by Tartuflanghe hanno sorpreso il panel […]

Aria di Alba edizione Madrid 2016

Con Aria di Alba 2016 dal 25 al 27 Gennaio Tartuflanghe vola a Madrid nel cuore pulsante della Spagna gastronomica durante il Festival Madrid Fusion per portare i segreti del Tartufo d’Alba. Una tre giorni fitta di eventi, dedicati alla sfumatura più gourmet del cibo. Il più importante festival gastronomico spagnolo Madrid Fusion, e le […]

Truffle Experience Milan, il Tartufo Bianco d’Alba al Ristorante Essenza

Per il mese di Dicembre il Ristorante Essenza in collaborazione con Tartuflanghe offrirà un’esperienza unica attorno al Tartufo: Truffle Experience Milan. Presso il Ristorante Essenza in via Marghera 32, a Milano sarà possibile degustare i piatti firmati dalla sapiente mano dello chef italo-olandese Eugenio Boer accompagnati dal prezioso Tartufo Bianco d’Alba selezionato espressamente dall’azienda piemontese. […]

Cena esclusiva al ristorante Cipriani di Hong Kong il 10 Dicembre

Il 10 dicembre Tartuflanghe, azienda insignita dell’onorificenza di Eccellenza Artigiana dalla Regione Piemonte, parteciperà assieme ad altre realtà che rappresentano la punta di diamante dell’enogastronomia dell’area di Langhe, Roero e Monferrato, all’iniziativa Winecult, incubatore di progetti legati alla musica, all’arte e al vino, a Hong Kong.   Dopo l’appuntamento di Luglio a Barolo durante Collisioni […]

Tartuflanghe Supporter del Bocuse d’Or 2016

Tartuflanghe, da sempre in prima linea nel sostenere le eccellenze del territorio e della ristorazione, diventa parte del Club dei Supporter della manifestazione Bocuse d’Or.   Bocuse d’Or La Selezione Italiana     Nel quadro della manifestazione Cooking for Art Milano – evento organizzato da Luigi Cremona e Witaly che coinvolge le eccellenze dell’ enoagroalimentare […]

Trifulòt Nero medaglia di bronzo all’International Chocolate Competition 2015

Il Trifulòt Nero by Tartuflanghe è stato insignito dell’importate premio della Medaglia di Bronzo dal Grand Jury dell’International Chocolate Competition 2015 nella finale mondiale di Londra. Già vincitore assieme al Trifulòt Pistacchio del Bronze Award durante l’Italian/Mediterranean Chocolate Competition 2015 nella categoria praline a base di frutta a guscio, il Trifulòt Nero, ha stupito i […]

Pesto in polvere

Pesto in polvere – SIAL 2014

Il nostro Pesto disidratato noH2O è stato selezionato dalla commissione del SIAL di Parigi 2014 tra i prodotti più innovativi al mondo.   PESTO IN POLVERE L’autentico Pesto Genovese (con Basilico di Genova DOP, Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi), pinoli, Fiore Sardo DOP, sale marino, aglio di Vessalico), liofilizzato e ridotto in polvere grazie ad […]

Fiera del Tartufo 2014

Fiera del Tartufo 2014

84a Fiera Internazionale Tartufo Bianco d’Alba Alba – dall’11 Ottobre al 16 Novembre 2014   www.fieradeltartufo.org  

Street Food Italy

Street Food Italy

Street Food Italy – buon cibo, buona musica, location itinerante 5 aziende alimentari dal Piemonte, dalla Toscana e dalla Campania 3 Chefs di talento 1 Luogo unico Questa la ricetta che proporremo a Barolo nel nostro spazio culinario dedicato allo Street Food Italiano, durante i giorni del festival piu’ interessante e divertente dell’estate. Collisioni. L’idea […]

Aria di Alba: il tartufo d’Alba in tour mondiale

Aria di Alba® è un evento culinario di alta gastronomia organizzato da Tartuflanghe, azienda piemontese leader nel settore tartufo. Tartuflanghe porterà ogni anno i propri tartufi selezionati in un tour mondiale che farà tappa in diversi ristoranti: il tour prevederà la presenza di affermati Cuochi Italiani che lavoreranno insieme allo Chef del ristorante ospitante la […]

FOOD EXHIBITIONS

Vinitaly
Verona
Pad. 10 Stand i4
9 - 12 aprile 2017
Cibus Connect
Parma
Pad. 05 Stand C 042
12 - 13 aprile 2017
TUTTO FOOD
Milano
Pad. 7 Stand D11-D13
8 - 11 maggio 2017
TASTE
Firenze
B75
11 - 13 marzo 2017